Home Friese recepten

Friese recepten

Friesland beschikt over een aantal heerlijke Friese gerechten oftewel Fryske recepten die over de hele wereld zijn gegaan. Typisch Fries eten voor ontbijt, lunch, tussendoortje of avondeten snack. Hieronder vind je een compleet overzicht van de meest bekende Friese recepten. Denk hier bijvoorbeeld aan oranjekoek, suikerbrood of een heerlijk soepje. Typisch Friese gerechten die heerlijk zijn om ook thuis in je eigen keuken te maken.

Ontdek de Friese gerechten

In Friesland wordt al eeuwenlang op een unieke manier gekookt. Dit stukje is verweven in de Friese cultuur. Hierdoor zijn er ook veel gerechten ontstaan die niet snel worden vergeten. Op deze website zul je de traditionele Friese recepten vinden, daarnaast zullen er ook variaties van een gerecht worden geplaatst. Soms is het origineel niet meer te vinden of is een andere variant gewoon veel lekkerder. Probeer de variaties en het origineel gewoon eens uit en kijk welke het beste bij jouw smaak past. Heb je meer recepten die je hier wil zien? Geef het dan aan en wij kijken naar de mogelijkheden!

Friese stoofpeertjes

Friese Stoofpeertjes

Friese stoofpeertjes, oftewel Fryske stienparre, zijn heerlijke stoofperen die je met dit recept kunt maken. Dat is een leuke manier om de cultuur van Friesland te proeven. Het is een lekker simpel gerecht dat...
Macaroni spinach (Fries)

Friese Macaroni

Macaroni, wie houdt er nou niet van deze Italiaanse lekkernij? Er zijn zoveel varianten op te verzinnen waarmee je een heerlijk vullende maaltijd op tafel zet. Misschien wist je het nog niet maar ook...
Fryske Mojito

Fryske Mojito

Fryske Mojito is een Friese variant op het welbekende alcoholische drankje. Het leuke aan deze cocktail is dat je het ook prima thuis kan maken. Perfect voor een avondje gezellig met vrienden of je...
Fryske Dumkes

Fryske Dúmkes

Fryske Dúmkes, als je de Friese keuken een beetje kent heb je wellicht al eens van deze koekjes gehoord. Maar wist je al dat dúmkes het Friese woord voor duimpjes is? Het idee om...
Friese Boffert

Friese Boffert

Friese Boffert, wat is dat nou eigenlijk? De Friezen kennen Boffert ook wel als Trommelkoek. Het is te vergelijken met een combinatie tussen een tulband cake en een krentenbrood. Hoewel het product eruit ziet...
Oranjekoek

Heerlijke Roze Oranjekoek

Oranjekoek, als je een beetje iets over Friesland weet dan mogen het duidelijk zijn dat de Friese gek zijn op hun zogeheten Oranjekoek. Als je deze Friese lekkernij ziet zou je niet gelijk aan...
Friese Jachtschotel

Friese Jachtschotel

Friese Jachtschotel, een heerlijk typisch Fries gerecht dat ook nog eens een vegetarisch recept is! Dat is waar deze schotel om draait. Een keer wat anders dan al dat buitenlandse eten en een keer...
Friese Uiensoep

Friese uiensoep

Sipelsop, oftewel Friese uiensoep is een heerlijke soep vol met uien. Het is een gerecht dat simpel is om te maken en toch lekker smaakt. Dit recept kan je in 20-30 minuten maken en...
Friese kaassoesjes

Friese kaassoesjes

Friese kaassoesjes is een heerlijk borrelhapje voor in de avond of tijdens de koffie. Je kan ze namelijk zowel koud als warm serveren. Een makkelijk te maken recept. Deze hartige soesjes zijn natuurlijk helemaal...
Snert

Snert

Snert, oftewel Friese Erwtensoep is makkelijk en snel te maken met dit soep recept. Wie houdt er niet van: tijdens de koude winter een heerlijk bakje snert midden op de dag. Heerlijk na het...