Fryske Dúmkes
Fryske Dúmkes, als je de Friese keuken een beetje kent heb je wellicht al eens van deze koekjes gehoord. Maar wist je al dat dúmkes het Friese woord voor duimpjes is? Het idee om...
Sûpengrottenbrij
Sûpengrottenbrij is een Fries dessert dat meerdere namen draagt. Zo staat het ook bekend als Pareltjesbrij of krintsjebrij dat krentjesbrij betekent. Het Nederlandse woord voor dit toetje is watergruwel. Met zo'n naam klinkt het niet...
Friese Boffert
Friese Boffert, wat is dat nou eigenlijk? De Friezen kennen Boffert ook wel als Trommelkoek. Het is te vergelijken met een combinatie tussen een tulband cake en een krentenbrood. Hoewel het product eruit ziet...
Friese uiensoep
Sipelsop, oftewel Friese uiensoep is een heerlijke soep vol met uien. Het is een gerecht dat simpel is om te maken en toch lekker smaakt. Dit recept kan je in 20-30 minuten maken en...
Friese Macaroni
Macaroni, wie houdt er nou niet van deze Italiaanse lekkernij? Er zijn zoveel varianten op te verzinnen waarmee je een heerlijk vullende maaltijd op tafel zet. Misschien wist je het nog niet maar ook...
Heerlijke Roze Oranjekoek
Oranjekoek, als je een beetje iets over Friesland weet dan mogen het duidelijk zijn dat de Friese gek zijn op hun zogeheten Oranjekoek. Als je deze Friese lekkernij ziet zou je niet gelijk aan...